Ingredientes

Meio quilo de peito de frango Franbom cortado em cubinho
1 pimentão vermelho cortado quadradinhos
1 pimentão pimentão amarelo cortado quadradinhos
1 cebola em rodelas grossas
2 xícaras de couve-flor picada
2 xícaras de brócolis picados
1 xícara de shoyu
200 gramas de champion
2 colheres de amido de milho
2 colheres de amendoim sem casca torrado
Colorau a gosto
Sal a gosto
Óleo a gosto


Preparo

Em uma panela grande, coloque o óleo, frite o frango, acrescente o sal e o colorau e, em seguida, coloque o pimentão, a cebola, a couve-flor, o brócolis, o champion e misture.
Acrescente o shoyu e deixe cozinhar.
Coloque o amido e mexa mais pouco até engrossar, sem tampar a panela.
Acrescente o amendoim e está pronto.
 
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