Explore nossas receitas, clicando sobre cada prato. utilize nossos produtos Franbom para qualquer ocasião!
Explore nossas receitas, clicando sobre cada prato. utilize nossos produtos Franbom para qualquer ocasiao!
Explore nossas deliciosas receitas de pratos principais! Clique na seta à esquerda dos nomes para descobrir.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 500 g de coxas de frango FRANBOM sem osso ou pedaços de peito de frango
- 1 pitada de sal
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 3 colheres (sopa) de água
- meia colher (sopa) de vinagre de arroz
- meia xícara (chá) de suco de abacaxi
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) cebolinha verde picada
Modo de Preparo
Ingredientes
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango FRANBOM em pedaços
- 1 envelope de tempero em pó para aves
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido
- 2 tomates picados
- 1 cenoura picada
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 5 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Tempere o frango com o tempero em pó.
Em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e frite o frango até dourar.
Assim, retire com uma escumadeira e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o arroz e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango frito reservado, o tomate, a cenoura, o milho e refogue por mais 2 minutos.
Coloque a água, o açafrão, tempere com sal, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, em fogo médio, depois de iniciada a pressão.
Desligue e deixe sair a pressão naturalmente.
Por fim, transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva sua galinhada tradicional.
Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha
- 1 peito de frango FRANBOM desfiado
- 500g de queijo mussarela fatiado
- 400g de presunto fatiado
- 2 caldos de galinha
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola
- 1 tomate
MOLHO VERMELHO:
Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com 1 colher de manteiga.
Acrescente o tomate, o frango e 1 caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
MOLHO BRANCO:
Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga.
Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
MONTAGEM:
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho branco.
Faça a base com 1 camada de massa para lasanha D’Itália, cubra com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo, 1 camada de frango e 2 conchas de molho branco.
Repita as camadas até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário: 1 camada de massa para lasanha D’Itália, 1 camada de presunto, 1 camada de queijo, 1 camada de frango e 2 conchas de molho branco.
Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e molho branco.
Asse por, aproximadamente, 20 minutos em forno preaquecido a 180°C.
Explore nossas deliciosas receitas de saladas! Clique na seta à esquerda dos nomes para descobrir.
Ingredientes
- 200g de Filé de peito FRANBOM
- 1 pitada de açafrão
- 1 pitada de alho em pó
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 fio de azeite
- 2 fatias de pão integral
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 6 folhas de alface romana rasgadas
- 1/4 xícara de iogurte natural desnatado
- 1/4 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de mostarda dijon
- 1 filé de alicci/anchova em conserva
- 1/2 dente de alho ralado
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Parmesão em lascas a gosto para servir
Modo de Preparo
Para o frango
- Em uma tigela, adicione o Filé de peito FRANBOM descongelado e tempere com o açafrão, o alho em pó, sal e pimenta do reino;
- Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o azeite e as tiras de frango;
- Grelhe as tiras de frango por 6 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual. Retire do fogo e reserve;
Para os croutons
- Pique o pão integral em cubos e transfira para uma tigela;
- Regue com o azeite, sal e pimenta do reino e misture bem;
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione os cubos de pão. Grelhe por 5 minutos, mexendo apenas para não queimar;
- Retire do fogo e espere esfriar por completo;
Para a salada
- Com um garfo, amasse bem o filé de alicci e transfira para uma tigela;
- Adicione na tigela do alicci o iogurte, o molho inglês, a mostarda dijon, o alho ralado, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta do reino. Misture bem;
- Em uma tigela grande junte as folhas de alface romana rasgada, o molho e misture bem;
- Adicione a alface com molho em um prato, salpique os croutons e o parmesão. Por último junte as tiras de frango e sirva.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de repolho roxo fatiado fino
- 1 xícara (chá) de frango desfiado (cozido ou assado)
- 3 fatias de abacaxi
- 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- croûtons a gosto
- folhas de coentro a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- Comece o preparo pelo molho: descasque e bata o dente de alho no pilão com uma pitada de sal, até formar uma pastinha; misture o azeite, o iogurte e tempere com pimenta-do-reino moída na hora.
- Lave o repolho fatiado numa peneira sob água corrente e deixe escorrer. Corte as fatias de abacaxi em tiras e as tiras, em cubos.
- Numa tigela, misture o repolho com o abacaxi e o frango. Tempere com o molho de iogurte e tempere com folhas de coentro a gosto. Misture bem e sirva a seguir com croutons.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a cebola e o alho. Refogue por 1 minuto, ou até dourar.
- Pique o frango em cubos, junte com o a cebola e o alho e deixe dourar.
- Em seguida, adicione os temperos e misture bem.
- Cubra com o caldo de frango caseiro, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos após pegar pressão.
- Assim que terminar de cozinhar, libere naturalmente a pressão por 5 minutos e, em seguida, gire a válvula para ventilar para liberar a pressão manualmente;
- Para desfiar o frango, basta enrolar um pano de prato sobre a tampa, e chacoalhar bem a panela por alguns minutos. Reserve.
- Em uma tigela pequena, junte todos os ingredientes do molho e misture delicadamente. Reserve.
- Lave e pique os vegetais, transfira para uma travessa, junte o grão de bico, o frango desfiado, reserve e prepare o molho.
Explore nossas deliciosas receitas de petiscos e aperitivos! Clique na seta à esquerda dos nomes para descobrir.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango FRANBOM
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo
1 – Refogue em uma panela média a cebola no azeite até murchar. Deixe amornar e misture ao frango com a aveia, a salsa picada e o sal até obter uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 20 minutos.
2 – Leve os ovos a uma tigela e bata ligeiramente com um garfo.
3 – Unte as mãos com azeite e molde os nuggets.
4 – Passe-os pelo ovo batido e a farinha de rosca.
5 – Distribua em uma assadeira untada com metade do azeite e pincele com o restante do azeite.
6 – Leve ao forno médio (200◦C), pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos. Vire do outro lado e deixe mais 15 minutos ou até ficar dourado. Retire e sirva com patê de pimenta biquinho.
Ingredientes
- 5 discos de Rap10
- 1/2 Frango cozido e desfiado
- 1/2 Cebola picada
- 200g de Requeijão cremoso
- Polpa de Tomate(1 colher de sopa)
- 200g Mussarela picada
- Azeite
- Cebolinha picada
- Manjericão
- Sal
Modo de Preparo
Recheio
1. Na panela, refogue a cebola no azeite até dourar.
2. Adicione o frango e refogue por 5 minutos.
3. Adicione o requeijão, a polpa de tomate, a mussarela, a cebolinha, o manjericão e cozinhe por 5 minutos.
4. Quando estiver pronto, tempere com sal a gosto.
Rap10
5. Doure os dois lados dos discos rap10 em uma frigideira.
Montar os crepes
6. Abra os discos e bote o recheio em uma metade do mesmo, então pegue a outra metade e dobre formando o crepe.
7. Bom apetite!
Ingredientes
- 150 g de peito de frango FRANBOM
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1 colher de café de páprica picante
- 1 colher de chá de alho picado
- Sal a gosto
- 2 unidades de limão tahiti
- 150 ml de creme de leite
- 50g de farinha de trigo
- 150g de farinha panko
- 3 ovos
Modo de Preparo
